Поиск

Физиолого-биохимические свойства культур лактококков

Авторы: Барейко, А. А. Сидоренко, А. В. Новик, Г. И. Синеокий, С. П.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/539685266
Дата корректировки 12:28:28 10 февраля 2017 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Перепелкина
Код языка издания rus
Индекс УДК 579.23:579.22
Автор Барейко, А. А.
Физиолого-биохимические свойства культур лактококков
Электронный ресурс
Лаборатория "Коллекция микроорганизмов" Института микробиологии НАН Беларуси, Всероссийская коллекция промышленных микроорганизмов, Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2012
Библиография Библиогр.: 37 назв.
Ключевые слова бактериофаги
микроорганизмы
лактококки
пищевая промышленность
штаммы бактерий
фагоустойчивость
бактериальные культуры
Другие авторы Сидоренко, А. В.
Новик, Г. И.
Синеокий, С. П.
Организация/ юрисдикция Институт микробиологии НАН Беларуси
Другие уровни Лаборатория "Коллекция микроорганизмов"
Всероссийская коллекция промышленных микроорганизмов
Государственный научно-исследовательский институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2012
Т. 4. - С. 52-65
RU/IS/BASE/538492709
Тип документа b