Поиск

Микробиологическая экспертиза качества продукции

Авторы: Шустрова, Н. М. Снегирева, А. Е. Снегирёва, А. Е. Красовский, П. А.
Заказ Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/316693896
Дата корректировки 12:05:19 15 февраля 2021 г.
5-93399-013-2
24800-00
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка текста rus
664:579.67
664
М59
Автор Шустрова, Н. М.
Роль лиц авт.-сост.
Микробиологическая экспертиза качества продукции
Текст
методическое руководство. МР-016-2002
[авт.-сост.: Шустрова Н. М., Снегирёва А. Е. ; ред. Красовский П. А.]
МР-016-2002
Москва
Московская высшая школа экспертизы
2002
112 с
Библиотека эксперта
19
Содержатся микробиологические показатели качества пищевых продуктов, гигиенические нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и различных пищевых продуктов, описываются методы отбора проб, транспортирование и условия хранения.
Служебное примечание Снегирева, А. Е.
качество продукции
микробиологическая экспертиза
пищевые продукты
Другие авторы Снегирёва, А. Е.
Роль лиц авт.-сост.
Красовский, П. А.
ред.
Тип документа m