| Индекс УДК | 577.11 |
| Автор | Скрябин, К. Г. |
|
Хитозан Текст [монография] Российская академия наук, Центр "Биоинженерия" РАН, Общероссийская общественная организация "Российское хитиновое общество" ; под ред.: акад. РАН и РАСХН К. Г. Скрябина, д-ра хим. наук, проф. С. Н. Михайлова, д-ра хим. наук, проф. В. П. Варламова |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Центр "Биоинженерия" РАН |
| Дата издания оригинала | 2013 |
| Объем | 591 с |
| Аннотация | Коллективная монография российских ученых "Хитозан" посвящена этому уникальному биополимеру, получаемому дезацетилированием природного биополимера - хитина, получаемого из различных источников (ракообразные, грибы, насекомые). |
| Ключевые слова | хитозан |
| Другие авторы | Михайлов, С. Н. |
