| Автор | Галун, Л. А. |
|
Сенсорный и инструментальный анализ Текст лабораторный практикум для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров" специализации "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" Белорусской торгово-экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авт.-сост.: Галун Л. А., Коваленко С. А.] |
|
|
Гомель БТЭУПК 2003 |
|
| 61 с | |
| Другие авторы | Коваленко, С. А. |
