Грыбы і грыбная кулінарыя
Сяржаніна, Галіна Іванаўна, Сержанина, Галина Ивановна, Яшкин, Иван Яковлевич, Яшкін, Іван Якаўлевіч
Грыбы і грыбная кулінарыя, Тэкст, папулярны энцыклапедычны даведнiк
Мінск, Беларуская асацыяцыя кулінараў, 2005
388 с., iл., 48 с.