Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Книги
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Книги

• Совершенствование технологии и расширение ассортимента хлебобулочных изделий
  Ашурова, М. З., Сулайманова, Г. Х., Ганиева, Н. Х.
  
  Совершенствование технологии и расширение ассортимента хлебобулочных изделий, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 180-181, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
• Продукты функционального назначения
  Ашурова, М. З., Сулайманова, Г. Х., Ганиева, Н. Х.
  
  Продукты функционального назначения, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 228-229, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)