Мука из косточковых плодов: показатели качества и перспектива использования
Федорченко, Н. Н., Пономарёва, Е. И., Пономарева, Е. И., Бакаева, И. А., Кустов, В. Ю.
Мука из косточковых плодов: показатели качества и перспектива использования, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 259-260, RU/IS/BASE/734795275
