Антиоксидантная активность комплексов гидролизатов сыворотки молока и молозива с Y-циклодекстрином
Тарун, Е. И., Виноградов, П. А., Карабун, Д. А., Головач, Т. Н., Романович, Р. В.
Антиоксидантная активность комплексов гидролизатов сыворотки молока и молозива с Y-циклодекстрином, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2022 .-
ил., табл.
Сахаровские чтения 2022 года: экологические проблемы XXI века, Минск : ИВЦ Минфина, 2022, Ч. 2. - С. 10-14, RU/IS/BASE/724169518
