Сравнительный анализ методов исследования свободной глутаминовой кислоты, использование дериватизации при разработке методики ее определения в пищевой продукции
Полянских, Е. И., Федорова, Т. А., Лавринович, Н. А., Занько, Д. А.
Сравнительный анализ методов исследования свободной глутаминовой кислоты, использование дериватизации при разработке методики ее определения в пищевой продукции, [Электронный ресурс]
Минск :
Издательский центр БГУ ,
2022 .-
RU/IS/BASE/731071083, Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", посвященной 95-летию республиканского унитарного предприятия "Научно практический центр гигиены", Минск : Издательский центр БГУ, 2022, С. 580-581
