Современные тенденции производства творога и творожных продуктов
Nazymova, A. O., Uazhanova, R. U.
Modern trends in the production of cottage cheese and cottage cheese products, Electronic resource
Краснодар :
КубГТУ ,
2021 .-
табл.
RU/IS/BASE/708082018, Безопасность и ресурсосбережение в техносфере, Краснодар : КубГТУ, 2021, С. 476-478
