Сравнение некоторых физико-химических показателей пастеризованного и стерилизованного безлактозного молока
Подорожняя, И. В., Ветохин, Сергей Сергеевич
Сравнение некоторых физико-химических показателей пастеризованного и стерилизованного безлактозного молока, [Электронный ресурс]
Минск :
БГТУ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/699116634, Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2022, 978-985-530-979-7, С. 282-284