Инновационные сладкие сгущенные молочные продукты на основе гидролизованной молочной сыворотки
Соколовская, Л. Н., Сороко, О. Л., Дымар, О. В.
Инновационные сладкие сгущенные молочные продукты на основе гидролизованной молочной сыворотки, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил., табл.
Молодежь в науке - 2017, Минск : Беларуская навука, 2017, Ч. 1. - С. 273-281, RU/IS/BASE/596627964, 978-985-08-2245-1
