Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Ключевые слова
4. оценка качества пищевой продукции

Книги. Ключевые слова - оценка качества пищевой продукции

• Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин
  Дуборасова, Татьяна Юрьевна
  
  Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин, [Текст], учебное пособие Москва : Дашков и К , 2007 .- 183 с. .- ил.