Растительный белок
Кале, Ш., Godon, B., Жудрие, П., Годон, Б., Скакун, А., Рей, Р. Л., Холлет, Д. Н., Ренодин, С., Гегэн, Ж., Азанза, Ж. Л.
Растительный белок, [Текст], пер. с франц. В. Г. Долгополова ; под ред. Т. П. Микулович
Москва :
Агропромиздат ,
1991 .-
683, [1] с. .-
ил., табл.
