Расчет и проектирование сушильных установок
Гинзбург, Абрам Соломонович
Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности, [Текст], учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности группы "Технология пищевых продуктов" и "Машины и аппараты пищевых производств"
Москва :
Агропромиздат ,
1985 .-
335, [1] с. .-
ил., табл.
