Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составом
Пилипович, Е. П., Колногоров, Кирилл Петрович, Владыкина, Дарья Сергеевна, Ламоткин, Сергей Александрович , Башарова, Александра Олеговна, Ильина, Галина Николаевна
Новые функциональные майонезы со сбалансированным жирнокислотным составом, [Электронный ресурс]
Минск :
БГТУ ,
2016 .-
Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2016, С. 69, RU/IS/BASE/512562998
