Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Моисеенко, А. Г.

Книги. Авторы - Моисеенко, А. Г.

• Применение нетрадиционных видов сырья для обогащения национальных хлебобулочных изделий
  Карапетян, А. Т., Моисеенко, А. Г., Мартиросян, В. В.
  
  Применение нетрадиционных видов сырья для обогащения национальных хлебобулочных изделий, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 130-131, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
• Влияние способов приготовления мультизерновых хлебобулочных изделий на скорость черствения в процессе хранения
  Моисеенко, А. Г., Мартиросян, В. В.
  
  Влияние способов приготовления мультизерновых хлебобулочных изделий на скорость черствения в процессе хранения, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- ил. Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 134-135, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)