Перспективы использования полуфабрикатов из овощей и фруктов в технологии сахарного печенья
Савенкова, Т. В., Мистенева, С. Ю., Талейсник, М. А., Солдатова, Е. А., Щербакова, Н. А., Мистенёва, С. Ю., Гарасимов, Т. В.
Перспективы использования полуфабрикатов из овощей и фруктов в технологии сахарного печенья, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
ил., табл.
Наука, питание и здоровье, Минск : Беларуская навука, 2017, С. 460-463, RU/IS/BASE/564921395, 978-985-08-2149-2
