Wursthullen Kunstdarm. Herstellung, Eigenschaften, Anwendung
Ланг, Б.-А., Эффенбергер, Г.
Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические, [Текст], пер. с нем. Е. А. Семеновой под науч. ред. канд. техн. наук В. Ю. Смурыгина
Санкт-Петербург :
Профессия ,
2009 .-
244, [12] c. .-
ил
Парал. тит. лист : нем. .-
