Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Салманова, Людмила Сергеевна

Книги. Авторы - Салманова, Людмила Сергеевна

• Цитолитические ферменты в пищевой промышленности
  Салманова, Людмила Сергеевна
  
  Цитолитические ферменты в пищевой промышленности, [Текст] Москва : Легкая и пищевая промышленность , 1982 .- 206, [1] с. .- ил., табл.
• Ферментные препараты в пищевой промышленности
  Кретович, Вацлав Леонович, Яровенко, Виктор Львович, Микеладзе, Гиви Георгиевич, Устинников, Борис Алексеевич, Токарева, Роза Рафаиловна, Лифшиц, Дебора Борисовна, Салманова, Людмила Сергеевна, Датунашвили, Елена Николаевна, Ведерникова, Елизавета Ильинична
  
  Ферментные препараты в пищевой промышленности, [Текст], под ред.: чл.-кор. АН СССР В. Л. Кретовича, д-ра техн. наук В. Л. Яровенко Москва : Пищевая промышленность , 1975 .- 535 с. .- ил., табл.