Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Синергетические взаимодействия антиоксидантов в жировых продуктах
Поиск

Синергетические взаимодействия антиоксидантов в жировых продуктах

Авторы: Саркисян, В. А. Смирнова, Е. А. Бессонов, В. В. Кочеткова, А. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.3
Синергетические взаимодействия антиоксидантов в жировых продуктах
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 3. - С. 14-17