Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Температурные режимы экструзии пищевых масс
Поиск

Температурные режимы экструзии пищевых масс

Авторы: Медведев Г.М. Рахимов С.Б. Медведев А.Г.
Подробная информация
Температурные режимы экструзии пищевых масс
Пищевая промышленность
2001
№ 1.-С.34-35