Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Гигиенические принципы применения растительных масел в производстве пищевых продуктов
Поиск

Гигиенические принципы применения растительных масел в производстве пищевых продуктов

Авторы: Бессонов, В. В. Кулакова, С. Н. Байков, В. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 665.3:664
Гигиенические принципы применения растительных масел в производстве пищевых продуктов
Текст
Масложировая промышленность
2012
№ 1. - С. 7-9