Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новый способ интенсификации тепловой стерилизации консервов и устройство для его осуществления
Поиск

Новый способ интенсификации тепловой стерилизации консервов и устройство для его осуществления

Авторы: Исмаилов, Т. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.803.6 : 62
Новый способ интенсификации тепловой стерилизации консервов и устройство для его осуществления
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 2-3. - С. 87-89