Поиск

Новые тренды в мировой пищевой промышленности

Авторы: Киреенко, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 338.45:68
Новые тренды в мировой пищевой промышленности
Н. В. Киреенко
Аннотация Выявлены современные тенденции функционирования мировой продовольственной системы в контексте обеспечения продовольственной безопасности на национальных и глобальном уровнях. Определены производственные, финансовые, торговые, маркетинговые, цифровые направления развития пищевой промышленности. Выделены специфические особенности функционирования ее основных отраслей и ключевые параметры их развития на кратко-, средне- и долгосрочную перспективу.
Название источника Белорусский экономический журнал
Место и дата издания 2024
Прочая информация № 1. - С. 23-35
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/101197