| Индекс УДК | 663/664 |
| Поздравляем с 90-летним юбилеем Талейсника Михаила Александровича | |
| Аннотация | Михаил Александрович Талейсник, легендарный научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова Российской академии наук, кандидат технических наук, заведующий сектором мучных кондитерских изделий, в 2022 году отмечает 90-летний юбилей. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | № 11. - 2-я с. обл. |
