| Индекс УДК |
63 613.2/.3 |
|
Переход на органику: почему мир заинтересовался здоровым питанием? Олег Мироненко |
|
| Аннотация | Органическим принципам ведения сельского хозяйства в 2022 году исполняется 100 лет. За рубежом эта сфера получила законодательное подкрепление уже несколько десятилетий назад, а в России первые органические производители появились в лишь 2007 году, намного раньше Федерального закона РФ "Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации", вступившего в силу в 2020 году и появившегося как результат такого бурного развития сектора. Органическое производство ставит перед собой целью защищать биоразнообразие, заботиться о чистоте земли, воды и воздуха, животные на фермах должны жить в максимально естественных условиях, а само производство следует миссии защиты здоровья будущего поколений и чистоты окружающей среды. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | № 3. - С. 74 |
