| Индекс УДК | 613.2/.3 |
|
Обогащение пищевой продукции йодом Е. Федоренко |
|
| Аннотация | Методология оценки рисков, позволяющая сделать вывод об эффективности использования йодированной соли и обогащения иной пищевой продукции йодом при ликвидации дефицита йода. |
| Название источника | Наука и инновации |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 12. - С. 24 27 |
