Поиск

Показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов с добавлением БАД "Фуколам-С"

Авторы: Антоненко, О. М. Бойцова, Т. М. Нижельская, К. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/531668351
Дата корректировки 13:39:11 5 ноября 2016 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.521.47.058:582.272:577.114
Антоненко, О. М.
Показатели качества и сроки годности мясных охлажденных полуфабрикатов с добавлением БАД "Фуколам-С"
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 11 назв.
биологически активные добавки
качественные характеристики
мясные полуфабрикаты
БАД "Фуколам-С"
сроки годности продуктов
Другие авторы Бойцова, Т. М.
Нижельская, К. В.
Пищевая промышленность
2016
№ 9. - С. 44-47
Тип документа b