Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Ягоды черной смородины новых сортов - источник функциональных ингредиентов в технологии желейных продуктов
Поиск

Ягоды черной смородины новых сортов - источник функциональных ингредиентов в технологии желейных продуктов

Авторы: Мясищева, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 634.723:664.8/.9
Ягоды черной смородины новых сортов - источник функциональных ингредиентов в технологии желейных продуктов
Текст
Пищевая промышленность
2015
№ 2. - С. 20-22