Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Оценка продуктов переработки семян подсолнечника как альтернативных источников пищевого белка
Поиск

Оценка продуктов переработки семян подсолнечника как альтернативных источников пищевого белка

Авторы: Войченко, О. Н. Стрыженок, А. А. Воронцова, О. С. Бутина, Е. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.38
Оценка продуктов переработки семян подсолнечника как альтернативных источников пищевого белка
Текст
Другие авторы Стрыженок, А. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 88-90