-
Пищевая ценность плодов хурмы восточной, реализуемых на продовольственном рынке Приморского края
Самченко, О. Н., Чижикова, О. Г.
Пищевая ценность плодов хурмы восточной, реализуемых на продовольственном рынке Приморского края, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 14-17
-
Использование зерна гречихи в качестве основы для комплексного хлебопекарного улучшителя
Коршенко, Л. О., Чижикова, О. Г., Абдулаева, Н. Н., Коршенко, Е. А.
Использование зерна гречихи в качестве основы для комплексного хлебопекарного улучшителя, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 4. - С. 46-48
-
Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий
Чижикова, О. Г., Коршенко, Л. О., Смертина, Е. С., Текутьева, Л. А., Сон, О. М., Мухортов, С. А., Алексеев, Н. Н.
Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий, [Текст]
Пищевая промышленность, 2013, № 3. - С. 18-19
