Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Качество сублимированной оленины
  Степанов, К. М., Васильев, С. С., Гоголева, П. А., Румянцева, Т. Д., Дармаева, Г. Г.
  
  Качество сублимированной оленины, К. М. Степанов, С. С. Васильев, П. А. Гоголева [и др.] 3 рис., 7 табл. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 2. - С. 41-45 .-
• Разработка технологии сухого концентрата из карася для ухи
  Елисеева, Л. И., Степанов, К. М., Гоголева, П. А., Готовцева, З. И., Пермякова, М. Н.
  
  Разработка технологии сухого концентрата из карася для ухи, Людмила Иннокентьевна Елисеева, Константин Максимович Степанов, Прасковья Алексеевна Гоголева [и др.] 6 табл., 4 рис. // Пищевая промышленность .- 2024 .- № 12. - С. 10-13 .-