Возможность использования электротехнологий для повышения эффективности микробиологического синтеза лимонной кислоты
Троцкая, Т. П., Павлова, О. В.
Возможность использования электротехнологий для повышения эффективности микробиологического синтеза лимонной кислоты, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 3 (25). - С. 44-50
44-50.Троцкая