Оценка влияния качества субстрата на содержание ртути и мышьяка в грибах в технологии культивации
Шевченко, С. Е., Базаркин, А. Ю.
Оценка влияния качества субстрата на содержание ртути и мышьяка в грибах в технологии культивации, Светлана Евгеньевна Шевченко, Андрей Юрьевич Базаркин
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 10. - С. 19-23 .-