-
Применение индуцированного мутагенеза для повышения активности грибных продуцентов ферментов для пищевой промышленности
Костылева, Е. В., Цурикова, Н. В., СередаА. С., Анна Сергеевна, Великорецкая, И. А., Айсина, А. М.
Применение индуцированного мутагенеза для повышения активности грибных продуцентов ферментов для пищевой промышленности, [[Текст]], Е. В. Костылева [и др.]
1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 51-53 .-
-
Использование биологически активного продукта "БиоАксель" для индукции биосинтеза ксиланазы и эндоглюконазы штаммом Trichoderma reesei
Середа, А. С., Великорецкая, И. А., Костылева, Е. В., Цурикова, Н. В., Хабибулина, Н. В., Бикбов, Т. М.
Использование биологически активного продукта "БиоАксель" для индукции биосинтеза ксиланазы и эндоглюконазы штаммом Trichoderma reesei, [[Текст]], А. С. Середа [и др.]
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 88-90 .-
-
Эффективность применения комплексного ферментного препарата Ксилоризин К4 при получении соков из брусники
Айсина, А. М., Костылева, Е. В., Середа, А. С., Великорецкая, И. А., Цурикова, Н. В.
Эффективность применения комплексного ферментного препарата Ксилоризин К4 при получении соков из брусники, А. М. Айсина, Е. В. Костылева, А. С. Середа [и др.]
1 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 11. - С. 8-11 .-