-
Процесс осахаривания крахмалистого сырья в спиртовом производстве на установках малой и средней мощности
Лукерченко В.Н.
Процесс осахаривания крахмалистого сырья в спиртовом производстве на установках малой и средней мощности
Ил.3, Табл.6
Пищевая промышленность, 1999, № 12.-С.38-40
-
Совмещение процессов осахаривания и брожения в производствах спирта
Лукерченко В.Н.
Совмещение процессов осахаривания и брожения в производствах спирта
Пищевая промышленность, 2001, № 3.-С.64
-
Использование тритикалевого солода в спиртовом производстве
Алексеева, Н. И., Фараждева, Е. Д., Чусова, А. Е.
Использование тритикалевого солода в спиртовом производстве, [Текст]
Империя напитков, 2008, № 1.- С.13-14
-
О получении мальтотетраозной крахмальной патоки с использованием препарата мальтотетраогидролазы Optimalt 4G
Папахин, А. А., Бородина, З. М., Гулакова, В. А.
О получении мальтотетраозной крахмальной патоки с использованием препарата мальтотетраогидролазы Optimalt 4G, Александр Алексеевич Папахин, Зинаида Михайловна Бородина, Валентина Андреевна Гулакова
5 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 68-73 .-