-
Разработка рецептур эмульсионных жировых продуктов с биологически активными компонентами
Морина, Н. С., Николаева, Ю. В., Рудакова, М. Ю., Нечаев, А. П.
Разработка рецептур эмульсионных жировых продуктов с биологически активными компонентами, [Текст]
ил., табл.
Масложировая промышленность, 2014, № 6. - С. 33-36
-
Эмульсионные жировые продукты функционального назначения в современном питании
Нечаев, А. П., Тарасова, В. В., Николаева, Ю. В., Кужлева, А. А.
Эмульсионные жировые продукты функционального назначения в современном питании, [[Текст]], А. П. Нечаев [и др.]
3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 5. - С. 26-29 .-
-
Масложировой союз выявил и потребовал отозвать фальсифицированную продукцию
Масложировой союз выявил и потребовал отозвать фальсифицированную продукцию
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 12. - С. 96 .-
