Способы получения гликолипидов методом ферментативного гидролиза
Герасименко, Е. О., Слободяник, М. В., Шаззо, А. Ю., Ильинова, С. А.
Способы получения гликолипидов методом ферментативного гидролиза, Герасименко Е. О., Слободяник М. В., Шаззо А. Ю., Ильинова С. А.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2022 .-
№ 6 (390). - С. 41-46 .-