Сравнительная оценка содержания свободных фенольных соединений и антиоксидантной активности различных образцов гречихи
Алексеенко, С. С., Казимирова, К. О., Штыков, С. Н.
Сравнительная оценка содержания свободных фенольных соединений и антиоксидантной активности различных образцов гречихи, С. С. Алексеенко, К. О. Казимирова, С. Н. Штыков
// Журнал аналитической химии .-
2022 .-
Т. 77, № 8. - С. 704-713 .-
