Сравнительная оценка степени окисленности нерафинированного подсолнечного масла, полученного разными способами
Прохорова, Л. Т., Аюкова, Т. П., Лисицына, И. А., Довгалюк, И. В., Каюмова, И. В.
Сравнительная оценка степени окисленности нерафинированного подсолнечного масла, полученного разными способами, Л. Т. Прохорова, Т. П. Аюкова, И. А. Лисицына [и др.]
2 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 12. - С. 27-29 .-
