Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Заглавие
4. Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их осное

Статьи. Заглавие - Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их осное

• Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их осное
  Белоусова, С. В., Иванова, Е. Е., Косенко, О. В.
  
  Способы получения белковых гидролизатов и продуктов на их осное, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 14-17