Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Кочнева, С. Е.

Статьи. Автор - Кочнева, С. Е.

• Исследование технологической функциональности стабилизационных систем торговой марки "Ингресан" в производстве молочного мороженого и замороженных десертов
  Творогова, А. А., Ландиховская, А. В., Гурский, И. А., Кочнева, С. Е.
  
  Исследование технологической функциональности стабилизационных систем торговой марки "Ингресан" в производстве молочного мороженого и замороженных десертов, Антонина Анатольевна Творогова, Анна Валентиновна Ландиховская, Игорь Алексеевич Гурский, Светлана Евгеньевна Кочнева 5 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 12. - С. 74-78 .-
• Исследование технологической функциональности стабилизационных систем торговой марки "Ингресан" в производстве молочного мороженого и замороженных десертов
  Творогова, А. А., Ландиховская, А. В., Гурский, И. А., Кочнева, С. Е.
  
  Исследование технологической функциональности стабилизационных систем торговой марки "Ингресан" в производстве молочного мороженого и замороженных десертов, Антонина Анатольевна Творогова, Анна Валентиновна Ландиховская, Игорь Алексеевич Гурский, Светлана Евгеньевна Кочнева 5 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 12. - С. 74-78 .-