Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Мухортов, С. А.

Статьи. Автор - Мухортов, С. А.

• Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш
  Текутьева, Л. А., Божко, С. Д., Ершова, Т. А., Сон, О. М., Мухортов, С. А., Алексеев, Н. Н.
  
  Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш, [Текст] табл. Пищевая промышленность, 2013, № 1. - С. 52
• Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий
  Чижикова, О. Г., Коршенко, Л. О., Смертина, Е. С., Текутьева, Л. А., Сон, О. М., Мухортов, С. А., Алексеев, Н. Н.
  
  Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 3. - С. 18-19