Изменение в составе летучих компонентов при хранении сухих белых грибов (Boletus edulis)
Мишарина, Т. А., Теренина, М. Б., Крикунова, Н. И., Медведева, И. Б., Мухутдинова, С. М., Жарикова, Г. Г.
Изменение в составе летучих компонентов при хранении сухих белых грибов (Boletus edulis), [Текст]
Химия растительного сырья, 2008, № 4.- С. 113-118
