Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Сорокопудов, В. Н.

Статьи. Автор - Сорокопудов, В. Н.

• Триглицериды масел семян некоторых хвойных растений
  Дейнека, В. И., Ефимова, И. С., Туртыгин, А. В., Сорокопудов, В. Н.
  
  Триглицериды масел семян некоторых хвойных растений, [Текст] ил., табл. Масла и жиры, 2016, № 1-2. - С. 31-33
• Влияние хронического ионизирующего излучения на вариабельность митотической активности тканей Pinus sylvestris L.
  Скок, А. В., Сорокопудов, В. Н., Глазун, И. Н.
  
  Влияние хронического ионизирующего излучения на вариабельность митотической активности тканей Pinus sylvestris L., А. В. Скок, В. Н. Сорокопудов, И. Н. Глазун // Известия вузов. Лесной журнал .- 2021 .- № 1. - С. 112-119 .-
• Определение биологической ценности белков в рационах лечебно-профилактического назначения
  Крутовой, Ж. А., Мячикова, Н. И., Запаренко, А. В., Касилова, Л. А., Сорокопудов, В. Н.
  
  Определение биологической ценности белков в рационах лечебно-профилактического назначения, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 8. - С. 62-64
• Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов
  Сорокопудов, В. Н., Мячикова, Н. И., Гаврюшенко, Е. Н., Картушинский, В. А., Сазонов, С. А.
  
  Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов, [Текст] Пищевая промышленность, 2011, № 6. - С. 18-19
• Исследование плодов Physalis alkekengi L. как источника ксантофиллов
  Дейнека, В. И., Сорокопудов, В. Н., Дейнека, Л. А., Третьяков, М. Ю., Фесенко, В. В.
  
  Исследование плодов Physalis alkekengi L. как источника ксантофиллов, [Текст] Ил.1 Химико-фармацевтический журнал, 2008, № 2.- С.36-37
• Оценка качественного состава замороженных продуктов переработки дикорастущих ягод
  Одарченко, Д. Н., Кудряшов, А. И., Одарченко, Н. С., Сюсель, Е. А., Сорокопудов, В. Н., Мячикова, Н. И.
  
  Оценка качественного состава замороженных продуктов переработки дикорастущих ягод, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2013, № 11. - С. 42-44
• Динамика аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Cerasus tomentosa (Thun0b.) Wall
  Шевченко, С. М., Сорокопудов, В. Н., Навальнева, И. А.
  
  Динамика аскорбиновой кислоты в плодах растений рода Cerasus tomentosa (Thun0b.) Wall, [Текст] табл. Химия растительного сырья, 2011, № 2. - С. 185-186
• Обращенно-фазовая ВЭЖХ в анализе растительных масел. Метод контроля подлинности и установления фальсификации облепихового масла
  Дейнека, В. И., Дейнека, Л. А., Сорокопудов, В. Н.
  
  Обращенно-фазовая ВЭЖХ в анализе растительных масел. Метод контроля подлинности и установления фальсификации облепихового масла, [Текст] ил.4 Химико-фармацевтический журнал, 2009, № 1.- С. 33-36
• Определение сквалена в семенах некоторых растений семейства Amaranthaceae
  Дейнека, Л. А., Дейнека, В. И., Гостищев, И. А., Сорокопудов, В. Н., Сиротин, А. А.
  
  Определение сквалена в семенах некоторых растений семейства Amaranthaceae, [Текст] Химия растительного сырья, 2008, № 4.- С. 69-74
• Электрофизические свойства культивируемых грибов
  Одарченко, Д. Н., Бабич, А. А., Одарченко, Н. С., Поддубный, В. В., Штых, С. В., Сорокопудов, В. Н., Мячикова, Н. И.
  
  Электрофизические свойства культивируемых грибов, [Текст] ил. Пищевая промышленность, 2013, № 12. - С. 42-43
• Масло виноградных косточек
  Дейнека, В. И., Туртыгин, А. В., Дейнека, Л. А., Сорокопудов, В. Н.
  
  Масло виноградных косточек, [Текст] ил., табл. Масла и жиры, 2015, № 1-2. - С. 7-9
• Яблоки с красной мякотью как источник антоцианов
  Дейнека, В. И., Соломатин, Н. М., Дейнека, Л. А., Сорокопудов, В. Н., Макаревич, С. Л.
  
  Яблоки с красной мякотью как источник антоцианов, [Текст] ил., табл. Химия растительного сырья, 2014, № 4. - С. 163-168
• Плоды жимолости синеплодной как источник антоцианов
  Чулков, А. Н., Гостищев, Д. А., Дейнека, Л. А., Писарев, Д. И., Сорокопудов, В. Н., Сазонов, С. А.
  
  Плоды жимолости синеплодной как источник антоцианов, [Текст] ил., табл. Химия растительного сырья, 2012, № 4 (1). - С. 173-176
• Антоцианы плодов некоторых видов боярышника (Сrataegus L., Rosaceae)
  Дейнеко, Л. А., Макаревич, С. Л., Фирсов, Г. А., Сорокопудов, В. Н., Третьяков, М. Ю., Бакшутов, С. А.
  
  Антоцианы плодов некоторых видов боярышника (Сrataegus L., Rosaceae), [Текст] ил., табл. Химия растительного сырья, 2014, № 1. - С. 119-124