| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/519841762 |
| Дата корректировки | 16:10:09 11 апреля 2025 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 169000-00 |
|
МКС 67.120.20 Н19 ОКСТУ 9209 |
|
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | BY-HM0026 |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.001.4:006.354 |
| Заголовок - Унифицированное заглавие | ГОСТ 30364.1-97 |
| Заглавие | Продукты яичные. Методы физико-химического контроля |
| Физич. носитель | Текст |
| Продолж. заглавия | ГОСТ 30364.1-97 |
| Ответственность | Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности, Межгосударственный технический комитет МТК 116 "Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки" |
| Методы физико-химического контроля | |
| Основные сведения об издании | Взамен ГОСТ 2858-82 в части методов физико-химического контроля |
| Дополнительные сведения об издании | введ. 1999-06-01 |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 1998 |
| Издательство | Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификациии |
| Объем | III, 14, [1] c. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Серия | Межгосударственный стандарт |
| Ключевые слова | ГОСТ 30364.1-97 |
|
межгосударственные стандарты яичные продукты жидкие яичные продукты сухие яичные продукты куриные яйца физико-химические методы контроля массовая доля жира массовая доля сухого вещества массовая доля белковых веществ массовая доля свободных жирных кислот эффективность пастеризации температура яичных продуктов растворимость яичных продуктов концентрация водородных ионов |
|
| Организация/ юрисдикция | Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности |
| Межгосударственный технический комитет МТК 116 "Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки" | |
| Тип документа | p |
